Chicken pocket

Сегодня я готовила очень диетическое блюдо... Куриные грудки фаршированные сыром и помидорами. Все крайне просто, вот рецепт:

Время приготовления:: 50 минут
Сложность: 1 (из 5)
Вкус - 5 (5)
Диетичность - 2 ( из 10)


куриное филе - 4 шт. (приблизительно 700 гр.)
помидор - 1 шт. (средний)
сыр (любой, у меня был Маасдам) - ... не знаю сколько это в граммах, идентично пачке сигарет (по размеру). У меня получилось 8 кусочков размером со спичечный коробок.
соль, перец - по вкусу

Пока будешь делать куру, разогрей духовку до 200 градусов.

Итак:

Томат режем сначала кружками, а потом кружки разрезаем пополам.

Берем филе, разрезаем его вдоль и фаршируем помидорами и сыром (по 2-3 кусочка того и того)

пока готовила, рисовала...

Готовые конверты фиксируем зубочистками, и ставим в духовку на 40-50 минут.(все зависит от того, есть ли у тебя гриль в духовке (у меня нет))

Спустя 50 минут курочка готова! Вкусно безумно, диетично и просто.

 Рецепт для тех, кт не любит заморачиваться :))

Pizza

Несложный рецепт вкусной хрустящей пиццы.

Photo

Как и обещала, выкладываю фотки за выходные)

немного Марсуни....

Отдыхаем...♥

Марусечка с нами смотрит телик)))))

И небольшой рецепт закуски под пиво.... когда времени особо нет, и неохота заморачиваться)

"МиниЦезарьШаурма".

Ингредиенты:

Куриное филе - 2 шт. (1 грудка)
Салат Айсберг - 1 маленький кочан.
Помидорки Черри - 4-5 шт.
Сыр - любой твердый
Лаваш - я брала "армянский круглый", он меньше чем обычный и у меня ушло 4 шт. На это кол-во продуктов, обычных (больших) уйдет 2 шт.
соль - 1 ч.л.
кетчуп и майонез по вкусу.

Время приготовления: 10-15 минут

Дальше по фото.

 Вообще, в идеале,то что получилось, нужно еще обжаривать на сковороде, без масла,  по минуте с каждой стороны, чтоб шаурма стала "твердой" (в смысле, приобрела форму и не разваливалась). Но я люблю сырой лаваш, поэтому не стала этого делать. Вообщем вкусно. Бон Аппети!

Итак, ПИРОГИ))

Собственно рецепт:

Форель.

Готовила на днях форель. Я вообще люблю рыбу больше мясо, она нежнее и полезнее на мой взгляд. На этот раз приготовила 2 порции быстро, вкусно и просто! В качестве гарнира сделала пюре. Готовить в духовке кстати намного полезнее чем в сковородке, и масла не надо и продукты не "высыхают".
Ингредиенты: (на 2 порции)

1. форель - 2 рыбки (средние)
2. Соль перец - по вкусу (я добавляю острый перчик чили)
3. Специи для запаха
4. фольга и форма для выпекания

Рыбу (я резала на 2 части) можно целиком, обвалять в специях, завернуть в фольгу и выложить в форму. Поставить в духовку при 250t° на 20-25 минут. Выложить с гарниром на посуду и украсить дольками лимона. Можно подавать с хорошим шардоне.

Приятного аппетита ♥!

Плезная табличка для тех кто готовит!

Сколько грамм в столовой ложке, в чайной ложке и в стакане
Вода - 250 грамм в стакане, 15 грамм в столовой ложке и 5 грамм в чайной ложке.
Горох - 170 грамм в стакане.
Изюм - 155 грамм в стакане, 25 грамм в столовой ложке.
Какао-порошок - 25 грамм в столовой ложке, 9 грамм в чайной ложке.
Корица молотая - 20 грамм в столовой ложке и 8 грамм в чайной ложке.
Кофе молотый - 20 грамм в столовой ложке, 7 грамм в чайной ложке.
Крахмал - 150 грамм в стакане, 30 грамм в столовой ложке и 10 грамм в чайной ложке.
Крупа гречневая (гречка) - 165 грамм в стакане.
Крупа манная (манка) - 190 грамм в стакане.
Ликёр - 20 грамм в столовой ложке и 7 грамм в чайной ложке.
Лимонная кислота - 20 грамм в столовой ложке и 5 грамм в чайной ложке.
Мак - 135 грамм в стакане,  15 грамм в чайной ложке.
Мед (уд. вес 1,3) - 325 грамм в стакане, 30 грамм в столовой ложке.
Молоко сгущенное - 30 грамм в столовой ложке и 12 грамм в чайной ложке.
Молоко сухое - 100 грамм в стакане, 20 грамм в столовой ложке и 12 грамм в чайной ложке.
Молоко цельное - 204 грамм в стакане, 14 грамм в столовой ложке и 5 грамм в чайной ложке.
Молотый перец - 5 грамм в чайной ложке.
Мука пшеничная - 130 грамм в стакане, 30 грамм в столовой ложке.
Орехи - 170 грамм в стакане, 30 грамм в столовой ложке и 10 грамм в чайной ложке.
Пшено - 200 грамм в стакане.
Растительное масло - 230 грамм в стакане, 20 грамм в столовой ложке и 5 грамм в чайной ложке.
Рис - 180 грамм в стакане.
Сахарный песок -  200 грамм в стакане, 25 грамм в столовой ложке и 10 грамм в чайной ложке.
Сливки - 200 грамм в стакане, 14 грамм в столовой ложке и 5 грамм в чайной ложке.
Сливочное масло - 17 грамм в столовой ложке и 5 грамм в чайной ложке.
Сметана - 210 грамм в стакане, 25 грамм в столовой ложке.
Сода пищевая - 28 грамм в столовой ложке и 12 грамм в чайной ложке.
Соль - 325 грамм в стакане, 30 грамм в столовой ложке и 10 грамм в чайной ложке.
Томат-пюре - 190 грамм в стакане, 25 грамм в столовой ложке и 5 грамм в чайной ложке.
Уксус - 250 грамм в стакане, 15 грамм в столовой ложке и 5 грамм в чайной ложке.
Фасоль - 190 грамм в стакане.
Хлопья овсяные - 80 грамм в стакане.

Суп-пюре.

У нас на работе частенько готовят супы-пюре. Особенно мне нравятся 2 варианта, томатный и грибной. Вообще я равнодушно отношусь к грибам, но попробовав один раз этот суп, поняла, что просто обязана повторить это чудо кулинарии у себя дома. Как раз накануне мы ездили за грибами, что упростило мне задачу с покупкой продуктов. Итак поскольку в варении грибных супов я новичок, рецептик взяла с сайта eda.ru (Афиша).

  Мне вообще очень нравиться этот сайт, Ежемесячно, как библию :-) покупаю себе одноименный журнал. Они рассказывают много полезных и интересных вещей.
Так вот! Кашеварила я где то час, и самым сложным оказалось рассчитать объём. Ну разумеется я промахнулась, так что суп мы этот будем есть где то месяца 2, наверно)) не суть. Суп получился обалденный, я еще туда свежей зелени покрошила и пожарила гренки. Это нечто!  
Bon appétit! ♥